Ingwertee ist ein beliebtes Getränk in der kalten Jahreszeit, das vor allem bei Erkältungen gerne getrunken wird. Die Zubereitung des Tees kann jedoch Fehler beinhalten, die die gesundheitliche Wirkung des Ingwers schwächen können. In diesem Artikel möchten wir Ihnen vier wertvolle Tipps geben, wie Sie Ingwertee richtig zubereiten und den vollen gesundheitlichen Nutzen aus der Ingwerknolle ziehen können.
Inhaltsverzeichnis: Das erwartet Sie in diesem Artikel
Inhaltsstoffe bewahren: Ingwer vor Weiterverarbeitung schneiden
Um sicherzustellen, dass Ihr Ingwertee alle gesundheitsfördernden Stoffe enthält, empfehlen wir, den Ingwer erst kurz vor der Weiterverarbeitung zu schneiden. Denn durch das Schneiden gehen wertvolle Inhaltsstoffe verloren.
Schale behalten: Höchster gesundheitlicher Nutzen beim Ingwerverzehr
Um alle gesundheitsfördernden Eigenschaften des Ingwers zu erhalten, sollten Sie ihn idealerweise nicht schälen, da sich die meisten Vitamine und Nährstoffe direkt unter der Schale befinden.
Wertvolle Ingwer-Inhaltsstoffe bei grobem Schneiden verloren
Die scharfen Inhaltsstoffe des Ingwers, wie Gingerole und Shogaole, entfalten ihre volle Wirkung vor allem an frischen Schnittflächen. Aus diesem Grund ist es ratsam, die Wurzel in kleine Stücke zu schneiden, um diese Flächen zu schaffen. Wenn der Ingwer zu grob geschnitten wird, gehen jedoch einige dieser wertvollen Inhaltsstoffe verloren, was die potenzielle Wirkung des Ingwers mindert.
Maximaler Geschmack und Nutzen: Die richtige Ziehzeit für Ingwertee
Ein entscheidender Faktor für den Geschmack und die gesundheitliche Wirkung des Ingwertees ist die Ziehzeit. Eine optimale Dauer von fünf bis zehn Minuten gewährleistet die vollständige Entfaltung der scharfen Inhaltsstoffe. Entfernt man den Ingwer zu früh, werden diese nicht ausreichend freigesetzt. Bei zu langer Ziehzeit wird der Tee hingegen zu scharf und möglicherweise ungenießbar. Die individuelle Vorliebe für den Geschmack beeinflusst die Ziehzeit.
Ingwertee – ein bewährtes Hausmittel bei Erkältungen
Ingwer ist nicht nur wegen seines scharfen Geschmacks beliebt, sondern auch aufgrund seiner gesundheitlichen Vorteile. Die Knolle kann das Immunsystem stärken, den Stoffwechsel und die Verdauung anregen, Übelkeit bekämpfen und Entzündungen im Körper reduzieren. Ingwertee ist ein beliebtes Hausmittel bei Erkältungen, aber auch als Shot, in Suppen oder in Smoothies kann er seine Wirkung entfalten.
Wenn Sie den vollen gesundheitlichen Nutzen des Ingwers genießen möchten, sollten Sie bei der Zubereitung von Ingwertee bestimmte Punkte berücksichtigen. Schneiden Sie den Ingwer erst kurz vor dem Gebrauch, behalten Sie die Schale bei, schneiden Sie ihn in kleine Stücke und achten Sie auf die entsprechende Ziehzeit. Dadurch können Sie sicherstellen, dass Sie den maximalen Nutzen aus der Ingwerknolle ziehen und Ihren Ingwertee in vollen Zügen genießen können.
